Pertama kali saya nyicipin teh ini waktu kita ke Hyderabad... langsung jatuh cinta pada rasanya.. (cieeeeeh.... ;-p). Aroma rempah-rempahnya itu berasa enak banget... Waktu ke kebun teh Munnar, kita sempet beli masala tea yang instant, tinggal direbus doang. Berhubung minumnya napsu.. jadinya sekarang udah abis.... :D Jadi sekarang bikin sendiri, dan ternyata rasanya lebih enak kalo ngerebus sendiri... Nggak percaya..? Buktikan sendiri.... :D
Bahan:
2 cups air
3 - 4 sdt daun teh / 2 sdt bubuk teh
1 potong jahe kering, memarkan
4 butir cardamom seeds (kapulaga), memarkan
4 butir cengkih
1 potong cinamon (kayu manis)
4 butir merica hitam
1 cup susu cair
gula menurut selera
Caranya:
1. Didihkan air masukan bubuk/daun teh rebus beberapa saat sampai hitam
2. Masukan semua masala, rebus sebentar kira-kira 30 detik - 1 menit. Matikan api.
3. Panaskan susu cair.
4. Tuang masala tea ke dalam cangkir, bubuhi susu dan gula sesuai selera.
5. Nikmati selagi hangat
===========================
PS :
Thank's semua atas doanya buat Uppa. Alhamdulillah, dia keliatannya sehat-sehat aja. Paginya setelah jatuh itu pun dia langsung bisa ke kantor lagi kok. Cuma saja sampe sekarang dia masih gampang sakit kepala dan cepet cape. Jadinya kalo di rumah kerjaannya tidur mulu... :D.
15 comments:
masala teh itu, sama gak sama chai? disini mung jg sering minum chai lis..apalagi klo musim dingin...biasa...gara2 misua kelamaan gaul ma india, pakistan and srilanka...heheheh..dan disini, kita klo mau makan di resto yg halal, ya cuman RM India doank...jadi deh..ane penggemar naan dan kari plus chainya..slruuppp!!!
wah mau ah cobain..masala tea nya..keliatannya enak...
eh aku turut prihatin buat bapaknya nasha, semoga cepet sembuh 100% ya...iya bener harus banyak istirahat yaaa,,,,bossnya tahu kan? biar ngga di suru lembur terus hehe
Lis, suamiku bilang taste and smell sooooo good. Thanks, resepnya ya, ditunggu resep2 yang lain ;)
Aku pencinta teh dan kopi.... Keknya enak neeh ya Lis. Nanti kucoba aaaah... Pi aku gag tau apa itu kapulaga? Yang sperti apa rupanya yak?
Alhamdulillah Uppa sehat-sehat aja. Turut senang biar Nasha bisa men sama Uppanya lagi...
mak, harusnya dipasang foto lo pas minum teh juga, jadi makin berasa ngiler kekekkek...
uppa udah baekan kan? jadi bisa gw ajak ceting lagi dong..hehehe... hai uppa, ceting lagi yookk *waving*... huhuhu, becanda lis, gw jangan dibawain golok gitu dong..
wah..kayaknya enak jg bwat dicoba, ada resep kopi masala gak he.he..
btw, Lis baru baca niy yang ttg Uppa kecelakaan, syukurlah udah sembuh yah.. next time banyak2 minum vitamin kalo lagi heavy load.
wuih nikmat kayaknya, apalagi saat hujan, segerrr. Coba ahh...makasih ya Neng. Semoga uppa-nya makin sehat, terus sehat.
pingin masala tea yg dibikinin Lisa, he he he,dasar males ya?:D
alhmadulillah kalo uppa udah sehat ya lis, moga gak kejadian seperti itu lagi d. Moga lisa sekeluarga sehat2 selalu ya:)
--febi--
Wah pengen nyobain teh masala deh.. sptnya enak.. :)
Lis, gimana kabarnya uppa..? Mudah²an baik yaa.. apa ngga bisa minta ijin dulu dari kantornya untuk istirahat..? aku ngedengernya kok jadi ngeri yaa.. usahakan banyak istirahat deh si uppa..
mbak kalo ngeliat resepnya masala teh itu mirip bandrek ya, tapi kalo bandrek gak pake teh...
baru tau kalo papanya nasha kecelakaan semoga cepet pulih ya mbak biasa kalo kecelakaan baru sembuh begitu pusing2 dulu adikku dulu juga begitu kok.
Eits... resepnya kayak apa namanya ya duluw ituw. Waktu jaman kul ada sachet-an gituw. Uenak. Tapi skrg kok ya gak ada lagi. Bisa dicoba nih. Tp kok lengkap bener ituw bahannya.
Buat uppa-nya Nasha, moga cepet sembuh ya. Istirahat yang banyak!
masala tea sama chicken masala bumbuna sama? heheh...
catet ah buat winter :)
pengen nih cobain tehnya :) Wah Lis semoga suami udah sehat wal afiat yah. Cium sayang buat Nasha :*
aduhh si uppa habis sakit ya,sorry ya mba baru tau habis jarang di depan kompi sekrang,btw alhamdulliah kalau si uppa uda baik,tapi mesti di ingatin tu si uppa biar banyak istirahat juga,mbaaa itu es masalanya ngilerrrr
Wah bisa dicoba nih resepnya... kl gak berhasil bikinin yah Lis... wakakaka
Post a Comment